Bucatile de pui se inteapa cu o furculita si se marineaza cu sucul de lamaie,pasta de ghimbir si usturoi,sare,boia de ardei pentru 30 de minute.
Se bate oul cu furculita ca pentru omleta si se adauga faina de naut,faina alba,sarea si piperul si se amesteca bine.Se mai pot amesteca si in blender.Nu se adauga apa.
Se pune uleiul la incalzit(trebuie sa fie mai mult)
Bucatile de pui se dau prin aluatul respectiv apoi se pun in uleiul bine incins.Se prajesc pe foc moderat pana sunt usor rumenite.Se scot cu spumiera pe o farfurie si se mai inteapa cu furculita o data apoi se lasa 10 minute.
Se prajesc din nou pana ce sunt aurii.
Se scot si se aseaza pe o farfurie pe care am pus un servetel de bucatarie pentru a absorbi uleiul in exces.
M-am inspirat de la Gaby_d dar am schimbat pe ici pe colo. Foarte buna a iesit!
Ciorba radauteana a la MotanPrajitura cu gutui combina foarte placut blaturile pufoase cu o crema racoroasa de branza si smantana. Cubuletele de gutuie...
Prajitura cu gutuiGulasul este un preparat traditional, savuros si reconfortant, realizat cu carne de vita, cartofi, morcovi si frunze de...
Gulas de vita - delicios si reconfortant