Gustos.ro / Retete culinare / Pui pe sticla cu cartofi si mujdei

Pui pe sticla cu cartofi si mujdei

Name: Pui pe sticla cu cartofi si mujdei
Prep time: 90 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 pui -1,5 kg; condimente pentru pui; 1 sticla de bere; sare,vegeta,piper dupa gust; 50 g usturoi; 750 g cartofi; 250 ml ulei

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

1 pui -1,5 kg
condimente pentru pui
1 sticla de bere
sare,vegeta,piper dupa gust
50 g usturoi
750 g cartofi
250 ml ulei

Mod de preparare

Se curata puiul bine si se pregateste pentru a fi introdus in cuptor.

Se da cu sare, se unge cu putin ulei si mirodeniile de pui (ghimbir, oregano, rozmarin,nucsoara,cimbru).

Se fixeaza puiul pe o sticla de bere umpluta doar pe jumatate (cu bere sau puneti apa).

Se introduce puiul in cuptor pe o tava avand grija sa-l rotiti din cand in cand pentru a se rumeni uniform. Daca se incinge tava prea tare puteti pune din cand in cand putina apa in aceasta.Pregatiti apoi cartofii pai. Se aseaza puiul pe un platou alaturi cu cartofii. Se serveste cald cu mujdeiul de usturoi. Pofta buna!