Gustos.ro / Retete culinare / Pui si legume la gratar si orez

Pui si legume la gratar si orez

Name: Pui si legume la gratar si orez
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 2-4 Pulpe de pui partea superioara; 250- 300 gr orez; 2-3 rosii; 2-3 cepe; 2 dovlecei; 2-3 ardei; morcov si praz de design; 1 ceapa alba pt orez si 1 ceapa rosie

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

2-4 Pulpe de pui partea superioara
250- 300 gr orez
2-3 rosii
2-3 cepe
2 dovlecei
2-3 ardei
morcov si praz de design
1 ceapa alba pt orez si 1 ceapa rosie

Mod de preparare

Pulpele se taie si se pun decat partile superioare la gratar la fel se procedeaza si cu legumele: dovlecei taiati fasii, ardei taiati stelute, ceapa rondele si rosiile la fel, se pun pe gratar pentru a evita grasimea, atentie la colesterol.

Ceapa se taie fin si se caleste dupa ce orezul a fost spalat se pune la fiert si se da la cuptor 20 minute, cand este facut se scoate. Se aseaza intr-o forma rotunda pentru a se pastra forma si se indeparteaza forma, orezul ramand sub forma rotunda, se pun si legumele de la gratar. Orezul se aranjeaza cu o floricica de morcov si petale executate din praz.

Pofta Buna