Gustos.ro  / Retete culinare  / Pui sicilian

Pui sicilian

Rețetă de Viorela 24 Martie 2009, 13:33
Distribuie

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • -1 pui
  • -2 vinete de marime potrivita taiate cubulete
  • -2-3 catei de usturoi pisati
  • -4-5 rosii taiate cuburi
  • -100 g bacon
  • -3 linguri ulei de masline
  • -1 lingura margarina
  • -100 ml vin alb sec
  • -zeama de la 2 lamai
  • -patrunjel
  • -sare si piper

Mod de preparare

Puiul se portioneaza , se aseaza intr-un vas si se condimenteaza.Deasupra se toarna uleiul si margarina.Se introduce la cuptor, la foc potrivit, tipm de 20 de minute apoi se adauga vinetele, usturoiul, baconul putin prajit si zeama de lamaie.Se toarna vinul se potriveste de sare si piper si se mai lasa la cuptor inca 20 de minute la foc potrivit.Se poate adauga si putina apa. Se serveste cu patrunjel taiat fin.

Pofta buna!

Pe aceeași temă:

Ostropel de pui fraged și aromat
Reteta de sarmale ca la mama acasa
Chiftelute fragede in sos de rosii – reteta clasica cu arome mediteraneene
mancaruri cu carne retete traditionale italia

Mucenici moldovenesti de post - reteta simpla si delicioasa pentru mucenici pufosi cu miere si nuca

Mucenici moldovenesti de post, pufosi si aromati, bine insiropati, unsi cu miere si tavaliti prin nuca. Reteta simpla,...

Prajitura cu bulion - reteta de post simpla si economica, cu foi fragede si crema fina de gris

Prajitura cu bulion - reteta de post simpla si economica, cu foi fragede si crema fina de gris. Un desert de post gustos,...

Sarmale de post cu ciuperci. Cea mai simpla si gustoasa reteta, foarte usor de preparat

Incearca cele mai gustoase sarmale de post cu ciuperci – o reteta simpla, savuroasa si usor de preparat. Perfecta pentru...

Parteneri
Culinar.RO

Reteta de mucenici moldovenesti

Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...

Reteta de mucenici moldovenesti
ReteteCulinare.RO

Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara

Urzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...

Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara