Ceapa,usturoiul,sunca,slanina si piinea inmuiata se dau prin masina de tocat.se adauga sare,piper si albusul de ou.se amesteca pina umplutura devine omogena.se umple puiul si se coase.se unge cu ulei, se sareaza si se pipereaza.se frige fie pe rotisor,fie in cuptor.
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenesti