Gustos.ro / Retete culinare / Pui umplut cu mere:

Pui umplut cu mere:

Name: Pui umplut cu mere:
Prep time: 80 min
Cuisine: Romania
Ingredients: -1 pui de circa 2 kg.,; -5 mere,; -50 gr unt,; -1 lingurita sare,; -1 lingurita zahar,; -1 canita de vin alb.

Timp pregatire

80 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

-1 pui de circa 2 kg.,
-5 mere,
-50 gr unt,
-1 lingurita sare,
-1 lingurita zahar,
-1 canita de vin alb.

Mod de preparare

- Se taie fiecare mar in cate opt felii si se pun intr-un castron cu vinul alb si putin zahar.

-Se spala puiul,se scot maruntaiele si se lasa la scurs,apoi se unge cu sare,prin interior si se umple cu mere.Se aseaza pe un pat de mere in tava,se fac buzunarase la pui in care se introduc varfurile de la aripi si marginile copanelor,se introduc bucati mici de unt in buzunarase si cateva felii de mere,mai fine.Se toarna vinul peste pui,untul in bucati mici,se aseaza capacul peste tava si se da tava la cuptor la foc iute.Sa aveti pofta dragilor!