Gustos.ro / Retete culinare / Pulpa de miel la cuptor

Pulpa de miel la cuptor

Name: Pulpa de miel la cuptor
Prep time: 300 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 pulpa de miel de 1; 5 kg; 300 ml vin; 300 ml apa; condimente pentru miel sau pentru carnati (piper alb; negru; coriandru; ceapa; cimbru; sare s.a.); 2 capatani de usturoi; 2 rosii.

Timp pregatire

300 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

1 pulpa de miel de 1
5 kg
300 ml vin
300 ml apa
condimente pentru miel sau pentru carnati (piper alb
negru
coriandru
ceapa
cimbru
sare s.a.)
2 capatani de usturoi
2 rosii.

Mod de preparare

Pe pulpa de miel spalata se cresteaza cu cutitul 2 santuri pe ambele parti. In santurile formate punem cateii de usturoi, rosiile taiate si condimentam. Pulpa o asezam in vasul yena si adaugam apa si vin. Acoperim vasul yena cu capacul si punem in cuptor la foc iute. Dupa jumatate de ora intoarcem pulpa pe cealalta parte. Acoperim cu capacul si punem la cuptor. Peste 30 minute intorcem pulpa pe cealalta parte si punem la cuptor fara capac. Se rumeneste dupa gust.Se serveste calda.