Gustos.ro / Retete culinare / Pulpa de porc in sos de lgume

Pulpa de porc in sos de lgume

Name: Pulpa de porc in sos de lgume
Prep time: 90 min
Ingredients: 1-2 kg pulpa de porc; 2 cepe; 2 ardei grasi; 2 ardei capia; 2 gogosari; 4 rosii; 3 catei de usturoi; 100 ml ulei; sare,foi de dafin,piper,combru,oraegano

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1-2 kg pulpa de porc
2 cepe
2 ardei grasi
2 ardei capia
2 gogosari
4 rosii
3 catei de usturoi
100 ml ulei
sare,foi de dafin,piper,combru,oraegano

Mod de preparare

Carnea o tai cuburi de 1 cm, o rumenesc putin.

Ceapa tocata marunt o unduiesc ,adaug ardeii, goosarii si ardeii capia copti, cojiti, dati pe robot.Adaug carnea, condimentez, adaug o ceasca de apa,las sa scada sosul.Rosiile decojite, date pe razatoare, le adaug odata cu usturoiul pisat. Las pe flacara pana se omogenizeaza..