Gustos.ro / Retete culinare / Pulpa de pui umpluta cu spanac

Pulpa de pui umpluta cu spanac

Name: Pulpa de pui umpluta cu spanac
Prep time: 60 min
Cuisine: Franta
Ingredients: 2 pulpe pui, 2 felii sunca presata, 200 g spanac, 2 catei usturoi, 1/2 ceapa, sare, piper, busuioc proaspat.; pt. garnitura: 3 cartofi, 1/2 ceapa, 100 g kaiser, 300 g spanac, 100g smanatana.

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

2 pulpe pui, 2 felii sunca presata, 200 g spanac, 2 catei usturoi, 1/2 ceapa, sare, piper, busuioc proaspat.
pt. garnitura: 3 cartofi, 1/2 ceapa, 100 g kaiser, 300 g spanac, 100g smanatana.

Mod de preparare

Pulpele se dezoseaza partial, separat se trage spanacul in tigaie cu ustroiul si ceapa; dupa care se pune pe feliile de sunca presata , se ruleaza si se pun in locul osului. Pulpele se prind cu scobitori, se trag in tigaie dupa care se introduc la cuptor cca 30 min. la 180 grade.

Cartofii se taie rondele, se prajesc alaturi de ceapa si kaiser. Spanacul se trage in tigaie cu usturoiul, sarea, piperul si busuiocul proaspat.

Pofta buna!