Gustos.ro / Retete culinare / Pulpa de vita cu ardei

Pulpa de vita cu ardei

Name: Pulpa de vita cu ardei
Prep time: 50 min
Ingredients: 800 gr pulpa de vita; 4 ardei; 100 gr masline; 100 gr suc de rosii; 1 ceapa; 1 pahar vin alb; sare; piper

Timp pregatire

50 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

800 gr pulpa de vita
4 ardei
100 gr masline
100 gr suc de rosii
1 ceapa
1 pahar vin alb
sare
piper

Mod de preparare

Pulpa de vita se spala si se taie bucati potrivite. Ceapa se curata, se taie pestisori, se inabusa in ulei, dupa care se adauga ardeii curatati si taiati cuburi mari, carnea, se sareaza, pipereaza si dupa 10 min se adauga vinul. Se lasa sa scada zeama si se adauga sucul de rosii, maslinele si se coace la foc moderat inca 30 min.