Ceapa o toci marunt (partea alba si jumatate din frunze) si o pui la calit in putin ulei. Cand s-a inmuiat, adaugi puiul curatat bine.
Lasi pe foc pana cand pulpele s-au rumenit frumos, amesteci din cand in cand, sa nu se prinda. Adaugi rosiile, sare si piper. Lasi sa dea in clocot, apoi adaugi si usturoiul tocat marunt si lasi pe foc inca 25\'. Intre timp tai patrunjelul marunt si pui cam trei sferturi in mancarea de pa aragaz. Mai lasi 5\', apoi stingi focul, acoperi cratita si in momentul servirii adaugi restul de patrunjel.
După o rețetă italienească.
Aperitiv tarta de cartofi cu sunca si cascavalPandișpan pufos cu zmeură, ideal pentru vară – simplu, rapid și plin de gust!
Pandișpan pufos cu zmeură – simplu, rapid și plin de gust