Pulpe de pui cu legume la cuptor

Mod de preparare

Se curata si se spala pulpele de pui, se portioneaza , se dau cu sare ,piper,boia de ardei si se lasa la frigider.

Cat stau ele cumintele in frigider noi curatam legumele, le spalam, pregatim o tava de marime medie,o ungem cu ulei si asezam in ea legumele taiate cuburi mai mari, le dam cu sare, piper, putina vegeta daca vrem, amestecam bine, dupa care peste legume asezam carnea de pui,rozmarinul si cateii de usturoi.Se stropeste totul cu putin ulei, se adauga vinul se acopera tava cu folie de aluminiu si se da la cuptor.Lasam 30 min.,dam folia usor la o parte, verificam daca e frageda carnita si ca sa prinda o crusta usor rumenita ,lasam tava fara folie inca 15 min.

Dupa ce scoatem din cuptor, presaram marar si patrunjel tocat.

Imi pare rau ca nu pot deocamdata sa postez si fotografii.