Gustos.ro / Retete culinare / Pulpe de pui cu mirodenii

Pulpe de pui cu mirodenii

Name: Pulpe de pui cu mirodenii
Prep time: 30 min
Ingredients: Ingrediente (pentru 4 persoane): 4 pulpe de pui,; 6 catei de usturoi,; 1 ceapa (mica) tocata,; 1/2 lingurita coriandru pisat,; 1/2 lingurita radacina de ghimbir ras,; 1/4 lingurita praf de vanilie,; 1/4 lingurita piper negru macinat,; 1 varf de cutit praf de ardei iute,; 1 lamaie verde,; 2 linguri ulei de masline.

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Ingrediente (pentru 4 persoane): 4 pulpe de pui,
6 catei de usturoi,
1 ceapa (mica) tocata,
1/2 lingurita coriandru pisat,
1/2 lingurita radacina de ghimbir ras,
1/4 lingurita praf de vanilie,
1/4 lingurita piper negru macinat,
1 varf de cutit praf de ardei iute,
1 lamaie verde,
2 linguri ulei de masline.

Mod de preparare

Curatati si presati cateii de usturoi si amestecati mirodeniile cu coaja rasa de lamaie. Puneti intr-un castron zeama de lamaie, uleiul, usturoiul, ceapa tocata si mirodeniile, amestecati-le bine si lasati pulpele de pui sa se marineze in zeama astfel preparata circa 4-5 ore, intorcandu-le de cateva ori.

Asezati pulpele intr-un vas termorezistent si dati-le 40-50 de minute la cuptor (la 200ş), stropindu-le din cand in cand cu marinata.

Serviti-le calde, cu garnitura de orez.

Atentie: Folosind mirodenii, uitati pur si simplu de sare.