Gustos.ro / Retete culinare / Pulpe de pui cu mustar si smantana

Pulpe de pui cu mustar si smantana

Name: Pulpe de pui cu mustar si smantana
Prep time: 60 min
Ingredients: 4 pulpe de pui intregi; 2 linguri mustar; 200 g smantana; 1 ceasca supa pui; 4 fire cimbrisor; cateva frunze de tarhon; 1 catel usturoi; sare; piper; ulei de masline

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

4 pulpe de pui intregi
2 linguri mustar
200 g smantana
1 ceasca supa pui
4 fire cimbrisor
cateva frunze de tarhon
1 catel usturoi
sare
piper
ulei de masline

Mod de preparare

Pulpele de pui spalate si curatate le frecam cu mustar. Le asezonam cu sare si piper, apoi le punem intr-un vas termorezistent. Punem verdeturi pe fiecare pulpa, turnam supa in vas, apoi adaugam usturoiul taiat in 4-6 bucatele si stropim pulpele cu ulei. Acoperim vasul cu o folie de staniol si il punem in cuptor la 200°C pentru 30 minute. Dupa acest timp scoatem folia, adaugam smantana si continuam sa coacem pulpele pana se rumenesc pe ambele parti.

Le servim calde, cu o garnitura de cartofi copti, piure de cartofi sau orez, peste care punem putin sos.

Pofta buna!