Am inceput cu pulpitele de pui pe care le-am spalat si le-am curatat bine de puful ramas. Le-am pudrat cu sare, piper si putin rozmarin pentru aroma. Intr-o cratita care merge si la cuptor am asezat frumos un strat de ceapa si rosie si verde, chorizo taiat fasii, usturoiul intreg dar curatat, patrunjelul proaspat tocat si la final rosiile cherry spalate. Le-am pus cu tot cu codita pentru mai multa aroma. Am pudrat totul cu piper si putina sare.
Am aranjat frumos pulpitele printre rosiile cherry, dupa care am aruncat putin oregano uscat si am stropit din abundenta cu ulei de masline. Am bagat tot la cuptor la 160 grade, pentru 1 ora si 30 minute. Intre timp am facut si un piure de cartofi pufos si foarte aromat. Daca doriti si reteta de piure, o gasiti aici: http://bucatariastefaniei.blogspot.ro/2014/03/piure-de-cartofi.html
A iesit... intr-un mare fel (vorba sotului)! Sa aveti pofta!
Ma puteti gasi si aici: http://bucatariastefaniei.blogspot.ro/
Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine
Negresa cu capsuni si mentaO reinterpretare fermecatoare a clasicului desert cu capșuni, tarta rustica cu capsuni este o bucurie simpla si autentică...
Tarta rustica cu capsuni - un dulce aromat