Pulpe de pui Emancipate

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 2-3 pulpe de pui mai mari
  • 1 legatura de ceapa verde
  • ½ capatana de usturoi sau o legatura de usturoi verde
  • 2 portocale
  • suc de rosii
  • cimbru, sare, piper, ulei, boia
  • un praf de vegeta
  • 1 1/2 cana de vin rosu
  • Am parlit pulpele, dupa care le-am spalat, le-am crestat si le-am facut o marinada dupa cum urmeaza:
  • 1 portocala
  • 2 fire de ceapa
  • 3-4 catei de usturoi sau ½ de capatana de usturoi
  • 1 ½ cana vin rosu
  • sare, piper, boia si un praf de vegeta

Mod de preparare

Se lasa 2-3 ore la marinat, dupa care se pregatesc pulpele dupa cum urmeaza, se pun la prajit in tigaie, dupa aproximativ 10 minute se-ntorc pe cealalta parte, dupa ce s-au patruns bine pulpele, se adauga 2 fire de ceapa verde taiata marunt si restul de usturoi, cealalta portocala taiata cubulete mai mari,se adauga si sucul de rosii, cantitatea dupa preferinta fiecaruia, se continua prepararea, se asezoneaza cu sare, piper si boia.

Se incearca din cand in cand, cand este facuta carnea se poate servi ca in imaginile alaturate.

Pulpele le-am numit emancipate deoarece am introdus si portocala pentru savoarea ei si fragezeste si carnea de pui, sper sa gasiti interesanta reteta.

Se poate servi cu legume la gratar sau la cuptor, cu piure sau cu ghiveci si cu salata de castraveti acri sau ceapa rosie.

Pofta Buna.

Cornuri pufoase cu mere - reteta simpla, economica si delicioasa

Incearca reteta de cornuri pufoase cu mere - simpla, economica si delicioasa. Pasi clari, ingrediente accesibile si rezultat...

Prajitura Rudy - reteta de prajitura frageda cu cacao si branza dulce

Prajitura Rudy este un desert fraged si aromat, cu cacao si umplutura cremoasa de branza dulce. Reteta simpla, perfecta...

Orez cu carne de porc

Reteta de orez cu carne de porc. Cum prepari acasa cea mai buna reteta de orez cu carne de porc.

Parteneri
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise