Gustos.ro / Retete culinare / Pulpe de pui in aluat de bere

Pulpe de pui in aluat de bere

Name: Pulpe de pui in aluat de bere
Prep time: 45 min
Ingredients: 250 g maioneza pentru salata; o lingura mustar cu ierburi; o lingura capere; un ou fiert tare; o rosie; un castravete; sare; piper; 150 g faina; 60 ml bere blonda; 2 oua; zahar; 4 pulpe de pui; ulei pentru prajit.

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

250 g maioneza pentru salata
o lingura mustar cu ierburi
o lingura capere
un ou fiert tare
o rosie
un castravete
sare
piper
150 g faina
60 ml bere blonda
2 oua
zahar
4 pulpe de pui
ulei pentru prajit.

Mod de preparare

Se freaca maioneza cu mustar si capere.se curata oul si se spala rosia. Ambele se taie cuburi ca si castravetele. Se adauga sare si piper. Se amesteca cu maioneza. Din bere si faina se face un aluat. Se separa separa ouale. Albusele se bat spuma si se amesteca cu galbenusele. Se spala si se streg pulpele apoi se condimenteaza cu sare si piper. Se incinge uleiul. Se dau pulpele prin aluat si se pun la prajit pina devin rumene. Se servesc impreuna cu sosul.