Se spala si se curata pulpele de pui.Intr-un castron se amesteca iaurtul cu condimentul 7 spices,sare si piper si 10 ml ulei .Se pun pulpele in amestecul de iaurt si se dau la frigider 3-4 ore la marinat.Dupa ce a trecut timpul se scoate castronul din frigider.Se pune restul de ulei in ceaun ,se pune la foc si cand s-a incins uleiul se pun pulpele cu tot cu sos .Se amesteca si se pune capac pe ceaun si se lasa sa se faca pulpele la foc mic spre mediu pana sunt patrunse .Cand pulpele sunt facute se ia capacul de pe ceaun si se lasa sa mai scada sosul. Se servesc cu cartofi rantaliti si salata de sezon.
Poate fi un pranz sau o cina gustoasa si satioasa, pofta sa fie! Se prepara repede si la fel de repede dispare din...
Tagliatelle cu sunculita taraneasca si sos de smantana