Pulpe de pui „Tandoori”

Timp pregatire
35 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • Ingrediente (pentru 8 bucati): 4 pulpe de pui (fara piele),
  • zeama de la o lamaie,
  • sare,
  • 2 lingurite boia dulce,
  • 2 catei de usturoi,
  • ghimbir,
  • 350 g iaurt,
  • 2 lingurite praf de chilli (rosu),
  • cate o lingurita de chimen,
  • scortisoara si cardamon (toate pisate),
  • 1 varf de cutit sofran,
  • 1/2 lingurita cuisoare macinate.

Mod de preparare

Se spala pulpele, se zvanta, se taie in doua (la incheietura) si se freaca bine cu zeama de lamaie, sare si boia.

Usturoiul si ghimbirul se curata, se toaca marunt si se amesteca cu iaurtul si cu celelalte mirodenii. Se pun pulpele de pui in „marinata” de iaurt si se lasa cel putin o ora la frigider, ca sa se patrunda.

Se scoate carnea si se prajeste circa 25 de minute pe marginea gratarului, invartind-o de cateva ori si stropind-o cu marinata.

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta

Prajitura cu prune pufoasa si aromata, pregatita dupa o reteta simpla, cu ingrediente la indemana. Un desert de casa delicios...

Placinta cu branza dulce si telemea - reteta simpla, rapida si delicioasa, cu foi fine

Placinta cu branza dulce si telemea, facuta cu foi fine unse cu unt si asezate in spirala. Reteta simpla, gustoasa si foarte...

Ciorba de Conopida

Parteneri
Bucataras.RO

Suc nutritiv prin presare la rece din castraveti si mar verde la Kuvings

Pregatit super usor la storcatorul prin presare la rece Kuvings. Stoarcerea lenta prin presare la rece este un sistem...

Suc nutritiv prin presare la rece din castraveti si mar verde la Kuvings
Culinar.RO

Strudel cu prune

Strudelul cu prune este un desert traditional, cu aluat pufos si umplutura aromata de prune, scortisoara si vanilie. Fructele...

Strudel cu prune
ReteteCulinare.RO

Linzer-torte/linzer cu Prune

Linzer-torte/linzer cu Prune