Gustos.ro / Retete culinare / Pulpe dietetice

Pulpe dietetice

Name: Pulpe dietetice
Prep time: 90 min
Ingredients: 4 pulpe,; un morcov,; o ceapa,; o telina,; sare,; piper,; 1 foaie de dafin,; cimbru,; oregano,; ulei de masline,; piper boabe,; 1 varf de cutit chilli,; o cescutau vin.

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

4 pulpe,
un morcov,
o ceapa,
o telina,
sare,
piper,
1 foaie de dafin,
cimbru,
oregano,
ulei de masline,
piper boabe,
1 varf de cutit chilli,
o cescutau vin.

Mod de preparare

Fierbi pulpele in apa cu sare si legume. Cand sunt aproape fierte, le scoti din apa, le treci prin sosul obtiut din: ulei de masline, sare, piper, oregano, cimbru, chilli. Le asezi in vas de jena, adaugi foaia de dafin, sosul ramas si vinul. Dai la cuptor pana se rumenesc. Intorci pulpele sa se rumeneaca pe amblele parti.

Servesti cu piure de cartofi si salata de varza.