Gustos.ro / Retete culinare / Pulpe la cuptor cu legume

Pulpe la cuptor cu legume

Name: Pulpe la cuptor cu legume
Prep time: 30 min
Ingredients: pentru 4 pers; 4 pulpe; 4 cartofi curatati si taiati cuburi; un pahar de mazare; un pahar de fasole verde; 3 buc de gogosari in otet taiate cubulete; 4 ciuperci taiate felii; 4 linguri ulei; 1 foaie dafin; piper si sare; o lingurita de boia dulce; un catel de usturoi

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

pentru 4 pers
4 pulpe
4 cartofi curatati si taiati cuburi
un pahar de mazare
un pahar de fasole verde
3 buc de gogosari in otet taiate cubulete
4 ciuperci taiate felii
4 linguri ulei
1 foaie dafin
piper si sare
o lingurita de boia dulce
un catel de usturoi

Mod de preparare

Pui uleiul in tava cu pulpele crestate un pic pe ambele parti. Lasi circa 20 min la cuptor intorcandu-le din cand in cand. Pe urma pui toate legumele in tava si torni un pahar de apa peste legumele cu carnea. Ccand carnea si legumele sunt facute (adica carnea rumenita si legumele moi), prepari din catelul de usturoi pisat, foaia de dafin, sare si piper, boiaua dulce si o lingura de apa, un "dressing" pe care-l pui si pe el peste carne in tava. Mai lasi 5 min si scoti din cuptor. Servesti cald. Pofta buna!