Se fierbe 20-25 min, la foc mic, in apa in care a fiert zarzavatul. Pestele curatat
se scoate pe o farfurie, imprejur se aseaza cartofii fierti, citeva felii de morcovi taiati rondele sau steluta si presarati cu patrunjel tocat si in gura pestelui se pune un buchetel de patrunjel.
Se serveste cu sos olandez.
Avand o ramurica si de moldovean,am facut si varianta moldoveneasca.
Mucenici moldovenestiGustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine
Negresa cu capsuni si mentaO reinterpretare fermecatoare a clasicului desert cu capșuni, tarta rustica cu capsuni este o bucurie simpla si autentică...
Tarta rustica cu capsuni - un dulce aromat