Gustos.ro / Retete culinare / Rasol de vita cu morcovi.

Rasol de vita cu morcovi.

Name: Rasol de vita cu morcovi.
Prep time: 90 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 bucata rasol de vita.; 1 kg morcovi tineri.; 3 cepe albe.; 2 linguri pasta de tomate.; 2 linguri ulei de masline extravirgin.; 1 pahar vin alb sec.; 2 ramurele cimbru, daca nu cimbru uscat.

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

1 bucata rasol de vita.
1 kg morcovi tineri.
3 cepe albe.
2 linguri pasta de tomate.
2 linguri ulei de masline extravirgin.
1 pahar vin alb sec.
2 ramurele cimbru, daca nu cimbru uscat.

Mod de preparare

In cratita in care facem mancarea,punem cele doua linguri de ulei de masline extravirgin si rumenim putin carnea pe ambele parti, la foc mic.Bagam carnea la cuptor,pentru 30 minute.Curatam morcovii si ii feliem sau in ce forma ii dorim.Ceapa o taiem solzisori si le punem langa carne.Diuluam pasta de tomate in vinul respectiv si le punem in cratita la cuptor acoperit cu un capac sau cu o folie de aluminiu si mai lasam la foc mic inca 60 de minute.In cele 60 de minute mai intoarcem cel putin de doua ori carnea si o stropim cu sosul din tava.Pofta buna !!!

Pe aceeași temă:

Rețeta de gogoși pufoase, bune ca la mama acasă

Papanași pufoși cu dulceață și smântână

Rețeta de cozonac fără frământare

fripturi retete traditionale romania

Prajitura Duo - desert fin cu blat de cacao si doua creme delicioase

Prajitura Duo este un desert elegant cu blaturi pufoase de cacao, crema fina de vanilie si mascarpone. O combinatie...

Retete de post

Mancare de stevie - reteta simpla de post, gustoasa si sanatoasa

Incearca cea mai simpla reteta de mancare de stevie. Reteta traditionala de post cu ceapa, usturoi si bulion, gata in cativa...

Cartofi umpluti la cuptor cu bacon si cascaval - reteta simpla si delicioasa

Cartofi umpluti la cuptor cu bacon, cascaval si parmezan - o reteta simpla si gustoasa, perfecta ca aperitiv, garnitura sau...

Parteneri

Culinar.RO

Reteta de mucenici moldovenesti

Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...

Reteta de mucenici moldovenesti

ReteteCulinare.RO

Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara

Urzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...

Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara