Gustos.ro / Retete culinare / Ravioli cu curcan

Ravioli cu curcan

Name: Ravioli cu curcan
Prep time: 30 min
Ingredients: 2 cepe; 40 g dovlecei; 100 g piept de curcan; 2 linguri d eunt; 60 g faina; 100 ml lapte; 200 g ravioli cu spanac (preparat congelat); 1 lingura de ulei; 100 g mascarpone; ½ lingurita supa; sare, piper; 100 g papadie

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

2 cepe
40 g dovlecei
100 g piept de curcan
2 linguri d eunt
60 g faina
100 ml lapte
200 g ravioli cu spanac (preparat congelat)
1 lingura de ulei
100 g mascarpone
½ lingurita supa
sare, piper
100 g papadie

Mod de preparare

1. Se toaca ceapa. Se taie cuburi dovleceii si carnea. Se incinge untul si se caleste ceapa; se adauga faina si se caleste. Se stinge cu lapte, care se omogenizeaza cu telul; se lasa sa dea in fiert. Se adauga dovleceii si se lasa sa fiarba 10 min. la foc mijlociu. Se prepara ravioli, conform indicatiilor de pe ambalaj.

2. Se incinge uleiul si se prajeste carnea. In sos se amesteca mascarpone, sare, piper si supa. Carnea si sosul se amesteca impreuna cu frunzele de papadie.