Gustos.ro / Retete culinare / Ravioli cu spanac si cascaval

Ravioli cu spanac si cascaval

Name: Ravioli cu spanac si cascaval
Prep time: 30 min
Ingredients: Ingrediente (pentru 4 persoane): 1 kg ravioli umpluti (se gasesc congelati la toate supermarket-urile),; sare,; 450 g spanac (decongelat),; 2 legaturi de ceapa verde,; 2 linguri ulei de masline,; 100 g cascaval,; 100 g smantana groasa,; 2 linguri stafide,; piper.

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Ingrediente (pentru 4 persoane): 1 kg ravioli umpluti (se gasesc congelati la toate supermarket-urile),
sare,
450 g spanac (decongelat),
2 legaturi de ceapa verde,
2 linguri ulei de masline,
100 g cascaval,
100 g smantana groasa,
2 linguri stafide,
piper.

Mod de preparare

Se fierb ravioli al dente in apa cu sare. Se pune spanacul intr-o strecuratoare sa se scurga, se spala ceapa verde, se curata si se taie rondele. Se incinge uleiul, se caleste putin ceapa, dupa care se adauga spanacul si se lasa si el putin sa se patrunda.

Se rade cascavalul si se incorporeaza in spanacul dunstuit impreuna cu smantana si stafidele. Se sareaza, se pipereaza si se serveste impreuna cu ravioli scursi. Se poate presara deasupra cascaval ras.