Gustos.ro / Retete culinare / Red Velvet Cake

Red Velvet Cake

Name: Red Velvet Cake
Prep time: 120 min
Ingredients: Pentru blat; 350 gr faina; 10 gr cacao pudra; ½ lingurita bicarbonat; 2 lingurite praf de copt; 300 gr zahar; 200 gr unt; 100 ml lapte; 100 ml lichior de ciocolata; 100 ml lichior de capsuni; 2 plicuri Finesse Bourbon-Vanilla Aroma; 2 oua; cateva picaturi de colorant alimentar rosu; Pentru crema; 250 gr branza de vaci; 250 gr crema de branza; 300 gr zahar pudra; coaja arasa si zeama de la 1 lamaie; 1 lingurita esenta de vanilie

Timp pregatire

120 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Pentru blat
350 gr faina
10 gr cacao pudra
½ lingurita bicarbonat
2 lingurite praf de copt
300 gr zahar
200 gr unt
100 ml lapte
100 ml lichior de ciocolata
100 ml lichior de capsuni
2 plicuri Finesse Bourbon-Vanilla Aroma
2 oua
cateva picaturi de colorant alimentar rosu
Pentru crema
250 gr branza de vaci
250 gr crema de branza
300 gr zahar pudra
coaja arasa si zeama de la 1 lamaie
1 lingurita esenta de vanilie

Mod de preparare

Incalzeste cuptorul la 180°

Pentru blat, amesteca intr-un vas faina cu pudra de cacao, bicarbonatul si praful de copt.Intr-un alt vas bate zaharul cu untul.Adauga laptele,cele doua lichioruri, 2 plicuri Finesse Bourbon-Vanilla Aroma, ouale si colorantul si amesteca bine.Incorporeaza apoi ingredientele uscate si toarna compozitia obtinuta in forma pregatita.Da blatul la copt 35-45 minute pana cand la inserarea unei scobitori in centru aceasta va iesi curata.Lasa blatul sa se raceasca apoi taie-l pe orizontala in 1-2 parti.

Pentru crema amesteca toate ingredientele pana la omogenizare.

Pentru asamblare, aseaza un blat pe farfurtie unge cu crema si acopera cu un alt blat.Decoreaza dupa dorinta.

Pe aceeași temă:

Prajitura cu crema de vanilie si blat umed cu cacao - reteta simpla si delicioasa

Prajitura cu prune si bezea - moale, dulce-acrisoara si aromata

Prajitura marmorata cu caise - reteta usoara, economica si delicioasa

prajituri torturi spume si creme dulci aluaturi si foietaje dulciuri diverse

Prajitura cu prune si bezea - moale, dulce-acrisoara si aromata

Prajitura cu prune si bezea, cu blat moale si pufos, fructe aromate si bezea delicata. Reteta simpla, explicata pas cu pas si...

Mancare de rosii

Reteta de mancare de rosii. Mancare de rosii reteta simpla si delicioasa. Reteta de mancare de rosii cu ceapa, ardei copt si...

Reteta de chec de post cu banane, nuci si apa minerala. Desert simplu, usor si delicios

Descopera o reteta simpla de chec de post cu banane, nuci si apa minerala. Un desert moale, aromat, fara lactate, perfect...

Parteneri

Bucataras.RO

Turta dulce decorata cu royal icing

Bunatati pentru colindatori Am facut turta dulce si anul acesta si mi-a placut tare mult cum a iesit. Am fost incantata si...

Turta dulce decorata cu royal icing

Culinar.RO

Strudel din aluat de casa, cu mere, pere si caramel

Se face repede, usor si este foarte bun...

Strudel din aluat de casa, cu mere, pere si caramel

ReteteCulinare.RO

Prajitură de post cu mere – desert simplu, pufos și aromat

Prăjitura de post cu mere este un desert ușor de făcut, perfect pentru zilele în care vrei ceva dulce fără ouă sau...

Prajitură de post cu mere – desert simplu, pufos și aromat