Gustos.ro / Retete culinare / Rondele de ceapa pane

Rondele de ceapa pane

Name: Rondele de ceapa pane
Prep time: 10 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 2 oua; o ceapa uscata alba; o ceapa uscata rosie; cca 100 ml lapte; sare; piper negru macinat; cimbru macinat; boia de ardei dulce; ulei de masline extravirgin; faina, pesmet

Timp pregatire

10 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

2 oua
o ceapa uscata alba
o ceapa uscata rosie
cca 100 ml lapte
sare
piper negru macinat
cimbru macinat
boia de ardei dulce
ulei de masline extravirgin
faina, pesmet

Mod de preparare

Se bat ouale cu sare,piper,cimbru,boia dulce de ardei dupa gust.

Cepele se curata de coaja, se spala ,se taie bucati (rondele) intregi mai groase. Se trec prin lapte, se lasa la zvantat , dupa care fiecare bucata intreaga se desface in rondele individuale. Se trec prin amestecul de faina si pesmet, ou batut , din nou prin amestecul de faina si pesmet si se prajesc pe ambele parti in putin ulei de masline. Dupa prajire se scot pe un prosop de hartie pentru indepartarea surplusului de ulei.

Pot fi garnitura perfecta pentru orice tip de friptura sau preparat pe baza de peste, dar si un aperitiv grozav.