Gustos.ro / Retete culinare / Rosii in farsh

Rosii in farsh

Name: Rosii in farsh
Prep time: 90 min
Ingredients: 500gr carne de porc; 300gr carne de vita; 2 cepe; 3 cartofi; 100- 200gr pesmeti; Sau cumparam farsh din supermarket semifabricat; 400-300 gr rosii; 200 gr cascaval; 100gr lapte sau smintina

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

500gr carne de porc
300gr carne de vita
2 cepe
3 cartofi
100- 200gr pesmeti
Sau cumparam farsh din supermarket semifabricat
400-300 gr rosii
200 gr cascaval
100gr lapte sau smintina

Mod de preparare

Farsul il pregatim ca pentru pirjoale , ii da-m o forma rotunda si ii facem in mijloc o gaura, pe care mai apoi o umplem cu rosii (fara pelita) taiate cuburi,dupa care le stropim cu lapte si le da-m in rola pina se coc. Cu 5 min. inainte de a le scoate din rola, adaugam peste rosii un strat bun de cascaval si putem ornamenta cu patrungel si ceapa cozi tocata marunt. Pofta buna!!!