Gustos.ro / Retete culinare / ROSII IN OTET

ROSII IN OTET

Name: ROSII IN OTET
Prep time: 60 min
Cuisine: Statele unite
Ingredients: -2kg rosii potrivite; -1 l otet; -conservant Dr. Oetker; -4 cepe mici; -1 lingura zahar; -250 ml apa; -1 lingura sare mare; -1 lingura piper boabe; -foi dafin

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

-2kg rosii potrivite
-1 l otet
-conservant Dr. Oetker
-4 cepe mici
-1 lingura zahar
-250 ml apa
-1 lingura sare mare
-1 lingura piper boabe
-foi dafin

Mod de preparare

Rosiile spalate se inteapa cu un ac cam in 10 locuri. Se curata ceapa, se taie julien si se pune la fiert cu apa, zaharul, otetul, sare, piperul, foile de dafin ca sa dea cateva clocote bune. Se scaote apoi ceapa afara si se aseza in borcane cu rosiile. Conservantul se dizolva in apa cu condimente care se pune fierbinte in borcane.

Eu le folosesc la ciorbe.

Enjoy!