Gustos.ro / Retete culinare / Rosii la cuptor cu branza telemea

Rosii la cuptor cu branza telemea

Name: Rosii la cuptor cu branza telemea
Prep time: 30 min
Ingredients: Ingrediente (pentru doua portii): 250 g rosii marunte,; 4 catei de usturoi,; 2 linguri ulei de masline,; 2 linguri otet aromat,; 75 g salata verde,; 200 g telemea (daca se poate, taiata in patru felii subtiri),; piper proaspat macinat,; sare.

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Ingrediente (pentru doua portii): 250 g rosii marunte,
4 catei de usturoi,
2 linguri ulei de masline,
2 linguri otet aromat,
75 g salata verde,
200 g telemea (daca se poate, taiata in patru felii subtiri),
piper proaspat macinat,
sare.

Mod de preparare

Se spala rosiile si se aseaza intr-o forma (nu prea adanca) termorezistenta. Se adauga usturoiul curatat, uleiul de masline, otetul si sarea si se dau la cuptorul incins la 180°. Rosiile se coc aproximativ 25 de minute, pana ce plesnesc si incep sa se rumeneasca. Intre timp, se spala salata si se aranjeaza frunzele pe doua farfurii. Peste salata se pun feliile de branza, iar peste branza rosiile fierbinti cu zeama lasata cu tot. Se presara cu piper si se servesc imediat.