Rosii si ardei umpluti cu crema de branza

Mod de preparare

Spalam rosiile si le stergem cu un servet.

Le taiem un capac, le scobim miezul si le scurgem de zeama.

Ardeii ii spalam, le taiem si lor cate un capac si le scoatem toate semintele.

Branza o mixam bine.

Adaugam untul treptat apoi smantana.

Frecam totul bine pana devine o pasta.

Mararul il spalam, indepartam coditele si il tocam marunt.

Il adaugam in crema de branza, apoi o condimentam cu sare si piper dupa gust.

Luam cu o lingurita din crema de branza si umplem rosiile si ardeii.

Apasam bine crema in interior, apoi ii acoperim cu capacul.

Ii dam putin la rece apoi servim.

Sunt foarte gustoase si pe un platou de gustari merg de minune!!!