Aveti grija ca rosiile sa fie bine coapte. Spalati-le, înlaturati partea unde se prinde codita si scoateti cu atentie semintele. Puneti rosii le într-un bol, rupeti peste ele busuiocul, condimentati cu sare si piper, apoi turnati deasupra ulei de masline si otet, ca sa echilibrati aromele dupa gustul dvs. Înainte de a fi puse pe hruschette, rosiile pot fi taiate bucati mai mari, tocate marunt sau zdrobite intre degete - oricum sunt foarte gustoase.
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara