Preparare cupcakes
Intr-un bol se mixeaza untul cu zaharul tos si cel vanilat, se adauga pe rand cele 3 oua, laptele , apoi faina amestecata cu cacao si praful de copt.
Dupe ce s-a omogenizat foarte bine compozitia adaugam nuca taiata marunt si amestecam bine.
Amestecul obtinut se toarna in formele de silicon si de dau la cuptorul preincalzit la 185 grade pentru 20-25 minute.
Cand sunt gata se lasa cateva minte sa se raceasca.
Preparare frosting
Intr-un bol se mixeaza mascarpone cu zaharul pudra si cel vanilat,apoi se adauga frisca lichida, iar la sfarsit untul topit si racit.
Crema obtinuta se da la frigider timp de 1 ora.
Asamblare Rudolf cupcakes
Din ciocolata alba, neagra topita pe baie de aburi formam ochii lui Rudolf.
Peste cupacakes-uri se orneaza un strat de crema , apoi asezam "ochii" lui Rudolf, "coarnele" din jumatati de covrigei, si "nasul" din jeleuri rosii.
Ma tot gandeam de o vreme la o mancare de mazare si uite ca i-a venit randul pana la urma. Bucuria copiilor... :)
Mancare de mazare cu pui in vas ZepterGustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine
Negresa cu capsuni si mentaO reinterpretare fermecatoare a clasicului desert cu capșuni, tarta rustica cu capsuni este o bucurie simpla si autentică...
Tarta rustica cu capsuni - un dulce aromat