Se taie carnea in 4 felii mari si groase de 1cm.Bate fiecare felie si presara sare si piper.
In 2 felii, ruleaza ouale fierte si leaga carnea cu ata.
La fel procedezi si cu celelalte felii in care pui morcovii.
Intr-un vas mai adanc se pun ruladele si cu un pahar de apa si unul de ulei, bagam la cuptor la foc potrivit o ora.Din cand in cand se mai stropesc cu sosul din tava.
Dupa ce sa-u racit,se scot atele,se taie rulada felii.Se pot servi cu un pireu,sau dupa preferinta.pofta buna
Un mic dejun satios si delicios :)
Omleta cu legume la cuptor