Gustos.ro / Retete culinare / Rulada cu carne si spanac

Rulada cu carne si spanac

Name: Rulada cu carne si spanac
Prep time: 60 min
Ingredients: 500g carne tocata de porc (poate fi si de pui),; 3 felii franzela inmuiate in lapte si stoarse bine,; 2 oua,; 2 lg bulion,; condimente dupa gust-sare, piper, curry,; 1 lg pesmet,; 200g spanac,; un catel de usturoi,; aluat foitaj (400g)

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

500g carne tocata de porc (poate fi si de pui),
3 felii franzela inmuiate in lapte si stoarse bine,
2 oua,
2 lg bulion,
condimente dupa gust-sare, piper, curry,
1 lg pesmet,
200g spanac,
un catel de usturoi,
aluat foitaj (400g)

Mod de preparare

Spanacul se fierbe si se lasa la scurs, apoi se toaca si se amesteca cu usturoiul.

Carnea, ouale si restul de ingrediente se amesteca bine impreuna.

Pe o folie de aluminiu, se presara putina faina, se intinde compozitia de carne, deasupra am presarat putina boia dulce (optional), se intinde spanacul peste carne si se ruleaza cu ajutorul foliei.

Ruloul obtinut l-am invelit in folie si apoi l-am pus intr-o tavita; am dat la cuptor 30 minute.

Dupa cele 30minute, am scos si am dezvelit din folie, apoi am mai lasat 15 minute sa se rumeneasca. L-am scos, am lasat putin sa se raceasca si l-am invelit in aluat de foitaj.

Am uns aluatul cu ou si am pus ruloul, apoi am uns si deasupra cu ou si am presarat putin mac.

Am dat la cuptor pana s-a rumenit frumos.

Pofta buna!

Pe aceeași temă:

Chec aperitiv cu sunca, ardei si cascaval – reteta rapida, gustoasa si usor de preparat

Cubulete aperitiv cu spanac, branza si ciuperci – gustoase si aspectuoase, ideale pentru mese festive

Budinca aperitiv cu sunca presata si ardei rosu – reteta simpla si gustoasa, foarte usor de preparat

aperitive

Mucenici moldovenesti de post - reteta simpla si delicioasa pentru mucenici pufosi cu miere si nuca

Mucenici moldovenesti de post, pufosi si aromati, bine insiropati, unsi cu miere si tavaliti prin nuca. Reteta simpla,...

Prajitura cu bulion - reteta de post simpla si economica, cu foi fragede si crema fina de gris

Prajitura cu bulion - reteta de post simpla si economica, cu foi fragede si crema fina de gris. Un desert de post gustos,...

Sarmale de post cu ciuperci. Cea mai simpla si gustoasa reteta, foarte usor de preparat

Incearca cele mai gustoase sarmale de post cu ciuperci – o reteta simpla, savuroasa si usor de preparat. Perfecta pentru...

Parteneri

Culinar.RO

Reteta de mucenici moldovenesti

Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...

Reteta de mucenici moldovenesti

ReteteCulinare.RO

Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara

Urzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...

Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara