Se amesteca nuca pisata cu 250 g zahar, visinata, albusul si cacaoa. Se obtine o pasta care se intinde pe o foaie de hartie sau un celofan.
Untul se freaca spuma cu vanilia, galbenusurile fierte si rase si restul de zahar pudra. Cand aceasta crema este fina se intinde peste cea neagra si se ruleaza cu hartia ( celofanul). Rezulta o rulada care se pune la frigider pana a doua zi.
Este o prajitura fina, foarte gustoasa si aspectuoasa, care se face usor si care nu este lesinator de dulce.
Am pregatit niste biscuiti tare buni. Am vrut sa ii fac stampilati, insa nu s-a pastrat forma, oricat de mult m-am straduit...
Biscuiti cu suc de clementineSa faci lichior de gutui toamna, la noi a devenit traditie! Nu trebuie să va lipsească! E senzațional! 😉
Reteta de Lichior de gutui