Gustos.ro / Retete culinare / Rulada cu nuci

Rulada cu nuci

Name: Rulada cu nuci
Prep time: 15 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 250 g nuca pisata; 350 g zahar pudra; 30 g cacao; 3 galbenusuri fierte si un albus crud; 100 g unt; zahar vanilat si 3-4 linguri de visinata sau coniac.

Timp pregatire

15 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

250 g nuca pisata
350 g zahar pudra
30 g cacao
3 galbenusuri fierte si un albus crud
100 g unt
zahar vanilat si 3-4 linguri de visinata sau coniac.

Mod de preparare

Se amesteca nuca pisata cu 250 g zahar, visinata, albusul si cacaoa. Se obtine o pasta care se intinde pe o foaie de hartie sau un celofan.

Untul se freaca spuma cu vanilia, galbenusurile fierte si rase si restul de zahar pudra. Cand aceasta crema este fina se intinde peste cea neagra si se ruleaza cu hartia ( celofanul). Rezulta o rulada care se pune la frigider pana a doua zi.

Este o prajitura fina, foarte gustoasa si aspectuoasa, care se face usor si care nu este lesinator de dulce.