Gustos.ro / Retete culinare / Rulada cu ton

Rulada cu ton

Name: Rulada cu ton
Prep time: 30 min
Ingredients: Ingrediente (pentru 4 persoane): 1 pachet aluat de foitaj (275 g),; 1 conserva cu ton (circa 300 g),; 1 ceapa verde,; 1/2 lamaie stoarsa,; 5 fire patrunjel verde,; 2 galbenusuri,; 2 linguri seminte de susan,; 100 g cascaval ras,; 2 linguri lapte,; 3 linguri ulei de masline,; 1 lingurita mustar,; 1 varf de cutit praf de curry,; sare,; piper.

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Ingrediente (pentru 4 persoane): 1 pachet aluat de foitaj (275 g),
1 conserva cu ton (circa 300 g),
1 ceapa verde,
1/2 lamaie stoarsa,
5 fire patrunjel verde,
2 galbenusuri,
2 linguri seminte de susan,
100 g cascaval ras,
2 linguri lapte,
3 linguri ulei de masline,
1 lingurita mustar,
1 varf de cutit praf de curry,
sare,
piper.

Mod de preparare

Scurgeti tonul intr-o strecuratoare. Curatati si tocati ceapa. Spalati patrunjelul, zvantati-l cu hartie absorbanta si taiati-l cu foarfeca. Incingeti intr-o tigaie mica 1 lingura de ulei si caliti in el ceapa circa 2-3 minute, amestecand cu o lingura de lemn. Adaugati tonul faramitat, restul de ulei, zeama de lamaie, patrunjelul verde, 1 galbenus, cascavalul ras si mustarul. Condimentati cu sare, piper si curry si amestecati bine cu furculita, pentru a obtine o umplutura omogena.

Puneti semintele de susan pe o farfurie plata. Intindeti aluatul pe planseta, puneti deasupra un strat egal de umplutura (lasand libera o margine de 2 cm) si rulati aluatul sul. Diluati al doilea galbenus in 2 linguri de lapte si ungeti - cu o pensula - toata suprafata ruladei. Rostogoliti-o apoi in semintele de susan, inveliti-o intr-o folie de plastic si tineti-o 30 de minute la frigider.

Incingeti cuptorul la 240gr. si tapetati o tava cu hartie pentru copt.

Taiati rulada - cu un cutit bine ascutit - felii groase de 2 cm, asezati feliile pe tava, lasand intre ele suficient spatiu, pentru a putea creste fara sa se lipeasca intre ele.

Dati rulada la cuptor, lasati-o sa se coaca 8 minute, reduceti temperatura la 210gr. si tineti-o inca 10 minute sa se patrunda si sa se rumeneasca.

Serviti-o calda sau rece, cu salata verde.

Pe aceeași temă:

Orez cu peste afumat. Reteta simpla si gustoasa pentru o masa cu adevarat delicioasa

Reteta simpla si gustoasa de peste cu rosii si usturoi la cuptor: preparat sanatos si plin de savoare

Pastrav la tigaie

mancaruri cu peste

Pasca traditionala cu branza de vaci - reteta simpla pas cu pas

Reteta de pasca traditionala cu branza de vaci, aluat pufos si umplutura cremoasa. Pasi simpli pentru o pasca perfecta de...

Drob de porc cu ciuperci - reteta simpla, gustoasa si usor de facut

Drob de porc cu ciuperci - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat. Afla pasii corecti pentru a obtine un drob fraged,...

Friptura de miel cu ceapa - cea mai simpla si gustoasa reteta

Incearca cea mai simpla si gustoasa reteta de friptura de miel cu ceapa, frageda si suculenta. Gatita la cuptor cu...