Gustos.ro / Retete culinare / Rulada de porc cu nuci si fructe

Rulada de porc cu nuci si fructe

Name: Rulada de porc cu nuci si fructe
Prep time: 60 min
Ingredients: -500 gr muschiulet de porc; -100 gr nuci prajite si taiate grosier; -100 gr caise dezhidratate feliate; -5-6 bucati rosii dezhidratate feliate; -sare; -piper; -nucsoara; -1 lingura ulei masline .

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

-500 gr muschiulet de porc
-100 gr nuci prajite si taiate grosier
-100 gr caise dezhidratate feliate
-5-6 bucati rosii dezhidratate feliate
-sare
-piper
-nucsoara
-1 lingura ulei masline .

Mod de preparare

Carnea o batem cu ciocanul de batut carne pana cand este ca si pentru snitel , dar vom obtine o singura bucata . O ungem cu ulei de masline si o condimentam cu sare , piper si nucsoara razuita si o lasam sa stea putin .

Nucile le taiem grosier si le prajim pe foc rapid intr-o tava .

Peste carne presaram nucile , caisele taiate in fasii subtiri si rosiile .

Rulam carnea cat mai strans posibil avand grija sa impaturim capetele astfel incat sa nu iasa compozitia .

Asezam rulada intr-o tava , asezonam cu sare si piper deasupra si dam la cuptorul preincalzit la 180 grade pentru 30 minute .

Lasam sa se raceasca si feliem cu grija .