Se spala puiul si se usuca cu prosoape absorbante. Se pune carnea cu pielea in jos pe un tocator si se bate usor cu un ciocan de snitele.
Se unde pieptul batut anterior cu mustar si se adauga feliile de sunca. Eu am avut 2 bucati de piept de pui in 500 gr asa ca am impartit ca sa ajunga la amandoua.
Dupa sunca urmeaza sa puneti branza amestecata cu putina sare si usturoiul tocat marunt. si se ruleaza fasia de piept pana cand obtineti o rulada. O puteti lega cu sfoara alimentara sau plasa, dar in lipsa ei eu am pus scobitori pe care le-am scos dupa ce au stat in cuptor.
Se pun ruladele intr-un vas de yena, se ung cu ulei, se dauga condimentele si semintele de susan.
Se adauga si 100 ml de apa, la cuptor se lasa aproximativ 30 minute la foc mediu.
In timp ce se coace se intoarce rulada pe toate partile.
Pofta buna!
La fel de gustoase sunt si celalalte retete de pe blogul meu: http://laupasca.blogspot.com
Am văzut zilele trecute aici o omletă tentantă, de luat la pachet și mi-am amintit de una nostimă, pe care am făcut-o...
Omletă haioasă cu ochișori – Rețetă rapidă pe placul copiilorCand aroma de dovleac copt si scortisoara incepe sa umple bucataria, stii ca te asteapta ceva bun! Placinta cu dovleac este...
Placinta cu dovleacPrajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda, aromata cu scortisoara. Se face rapid, cu ingrediente de baza, si...
Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda