Gustos.ro / Retete culinare / Rulada de pui in manta de bacon

Rulada de pui in manta de bacon

Name: Rulada de pui in manta de bacon
Prep time: 30 min
Ingredients: 2 morcovi mari; 1 ceapa,1 catel de usturoi; 1 gogosar verde; 1 lingurita zahar si 1 lingurita mustar; 3 linguri zeama de lamaie; 1 lingura ulei de masline; sare, piper; 4 fileuri de pui; 8 felii bacon; 4-8 frunzulite salvie; 8-10 rosii cherr

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

2 morcovi mari
1 ceapa,1 catel de usturoi
1 gogosar verde
1 lingurita zahar si 1 lingurita mustar
3 linguri zeama de lamaie
1 lingura ulei de masline
sare, piper
4 fileuri de pui
8 felii bacon
4-8 frunzulite salvie
8-10 rosii cherr

Mod de preparare

Se rad morcovii si ceapa.Se toaca usturoiul. Gogosarul se taie rondele. Ingredientele pregatite se amesteca intr-un castron cu zahar, mustar, 1 lingura suc de lamaie si ulei de masline; se sareaza si se pipereaza.

Se incinge cuptorul la 200 grade, se stropesc feliile de carne cu 2 linguri suc de lamaie si se pipereaza. Pe fiecare file se aseaza cate 2 frunze de salvie si se infasoara in 2 felii de bacon.

Legumele marinate se aseaza intr-o forma termorezistenta; deasupra se aseaza carnea si se coace la cuptor cca. 20 min. Apoi pe langa pui se aseaza rosiile cherry. Se pipereaza si se mai coace la cuptor cca. 5-10 min.

Se poate servi alaturi de cartofi la cuptor!!