Gustos.ro / Retete culinare / Rulada rece

Rulada rece

Name: Rulada rece
Prep time: 40 min
Ingredients: - 250 g nuci macinate;; - 375 g zahar pudra;; - 2 albusuri;; - 1 pachet mic de cacaua;; - 2 linguri de rom( esenta de rom);; - 125 g unt;; - 3 galbenusuri fierte;; - 2 plicuri de zahar vanilat

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

- 250 g nuci macinate;
- 375 g zahar pudra;
- 2 albusuri;
- 1 pachet mic de cacaua;
- 2 linguri de rom( esenta de rom);
- 125 g unt;
- 3 galbenusuri fierte;
- 2 plicuri de zahar vanilat

Mod de preparare

Foaia

Se bat albusurile spuma se amesteca cacaua cu 250 g de zahar pudra nuca macinata si romul .Pe o bucata de folie pentru ambalat se pudreaza cacacua se intinde compozitia descrisa mai sus .

Crema

Se freaca galbenusurile (care au fost pasate ) pana ce se omogenizeaza se adauga 125 g zahar pudra si untul se freaca compozitia pana creste se adauga vanilia.

Se adauga crema pe foaie apoi se ruleaza usor foaia cu tot cu celofan ingloband crema in interior . Se preseaza usor rulada si apoi se da la frigider.

Se consuma dupa 12 ore.