Se intinde foaia de foietaj (se mai opresc cateva fasiute pentru a o \"lega\"),se rade cascavalul si se pune pe toata suprafata foietajului.Se taie sunca, se taie pieptul de pui si se \"arunca\" peste cascaval.Am rulat bine.Cu ajutorul \"resturilor\" de foietaj am \"legat\" rulada.
Se bate bine un ou si se unge rulada.Se presara cu mac si se da la cuptor pana cand se rumeneste.Se scoate din cuptor , se lasa sa se raceasca si se taie.
O bunatate...............Pofta buna!
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara