Gustos.ro / Retete culinare / Rulada speciala de ,,Pasti''

Rulada speciala de ,,Pasti''

Name: Rulada speciala de ,,Pasti''
Prep time: 30 min
Ingredients: ,,RULADA SPECIALA \'\'1,500kgcarne de miel (de preferat pulpa desosata)un pahar de vin alb150g,6 oua,2 morcovi potriviti(150g)200g cartofi,200g ciuperci,100g capere 30g mustar,30g sare,10g piper1 cub knorr(sau secretul gustului o lingura)300mil ulei ,500g smintina,marar proaspat o legatura,cascaval ras 100 g.; 1.Carenea se toaca la masina cu sita fina.2.Se pun la fiert separat 2 oua pe care le fierbem 3`minute apoi le punem sub jet de apa rece si le curatam de coaja/cartofi in coajase fierb20 minute se curata de coaja si taie apoi cubulete/morcovi15minute se taie cubulete3.Se fac doua clatite din: 3 oua sare piper si 3 linguri de apa minerala acestea se amesteca bine dupa care se pun in tigaia incinsa in care sa pus cite o lingura de ulei,facem astfel clatitele si le punem pe o farfurie.4.Pregatim carnea tocata :ungem masa

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

,,RULADA SPECIALA \'\'1,500kgcarne de miel (de preferat pulpa desosata)un pahar de vin alb150g,6 oua,2 morcovi potriviti(150g)200g cartofi,200g ciuperci,100g capere 30g mustar,30g sare,10g piper1 cub knorr(sau secretul gustului o lingura)300mil ulei ,500g smintina,marar proaspat o legatura,cascaval ras 100 g.
1.Carenea se toaca la masina cu sita fina.2.Se pun la fiert separat 2 oua pe care le fierbem 3`minute apoi le punem sub jet de apa rece si le curatam de coaja/cartofi in coajase fierb20 minute se curata de coaja si taie apoi cubulete/morcovi15minute se taie cubulete3.Se fac doua clatite din: 3 oua sare piper si 3 linguri de apa minerala acestea se amesteca bine dupa care se pun in tigaia incinsa in care sa pus cite o lingura de ulei,facem astfel clatitele si le punem pe o farfurie.4.Pregatim carnea tocata :ungem masa

Mod de preparare

de lucru cu ulei apoi punem carnea o condimentam cu knorr sau,, secretul gustului \'\'piper dupa gust,un ou si un pahar de vin alb si mararul ,se amesteca bine ,apoi se intinde pe masa ca foaia unei placinte dar cu grosimea de doua degete si dam o forma patrata , punem peste carne cele doua clatite din omleta,acestea se ung cu mustar se adauga caperele ciupercile ouale intregi cascavalul ras cartofi tocati cub ,morcovi cuburi ,se ruleaza ca pe rulada.Se da la cuptorul bine incins 30 de minute.se serveste atit rece cit si calda cu cascaval ras deasupra si smintina .

Pe aceeași temă:

Friptura de miel la cuptor frageda si suculenta - reteta traditionala

Cartofi taranesti cu ceapa si afumatura - reteta simpla si gustoasa

Ostropel de pui fraged și aromat

mancaruri cu carne

Desert la pahar cu înghețată crunchy - Rapid și perfect pentru orice ocazie

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Prajitura pufoasa cu capsuni - reteta simpla si usor de preparat

Incearca cea mai buna reteta de prajitura pufoasa cu capsuni. Desert de casa usor de preparat, cu blat aerat si capsuni...

Sirop de soc preparat la rece - reteta naturala, aromata si usor de facut

Prepara acasa un delicios sirop de soc la rece, cu lamaie si flori proaspete de soc. O reteta simpla, naturala si extrem de...

Parteneri

Bucataras.RO

Vita cu sos si piure de cartofi in vasul Zepter

Daca va doriti ceva gustos incercati aceasta reteta!:)

Vita cu sos si piure de cartofi in vasul Zepter

Culinar.RO

Cobbler cu piersici și înghețată cu topping crunchy - Delicios și parfumat

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Cobbler cu piersici și înghețată cu topping crunchy - Delicios și parfumat

ReteteCulinare.RO

Desert la pahar cu înghețată crunchy - Rapid și perfect pentru orice ocazie

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Desert la pahar cu înghețată crunchy - Rapid și perfect pentru orice ocazie