Rulada speciala de ,,Pasti''

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • ,,RULADA SPECIALA \'\'1,500kgcarne de miel (de preferat pulpa desosata)un pahar de vin alb150g,6 oua,2 morcovi potriviti(150g)200g cartofi,200g ciuperci,100g capere 30g mustar,30g sare,10g piper1 cub knorr(sau secretul gustului o lingura)300mil ulei ,500g smintina,marar proaspat o legatura,cascaval ras 100 g.
  • 1.Carenea se toaca la masina cu sita fina.2.Se pun la fiert separat 2 oua pe care le fierbem 3`minute apoi le punem sub jet de apa rece si le curatam de coaja/cartofi in coajase fierb20 minute se curata de coaja si taie apoi cubulete/morcovi15minute se taie cubulete3.Se fac doua clatite din: 3 oua sare piper si 3 linguri de apa minerala acestea se amesteca bine dupa care se pun in tigaia incinsa in care sa pus cite o lingura de ulei,facem astfel clatitele si le punem pe o farfurie.4.Pregatim carnea tocata :ungem masa

Mod de preparare

de lucru cu ulei apoi punem carnea o condimentam cu knorr sau,, secretul gustului \'\'piper dupa gust,un ou si un pahar de vin alb si mararul ,se amesteca bine ,apoi se intinde pe masa ca foaia unei placinte dar cu grosimea de doua degete si dam o forma patrata , punem peste carne cele doua clatite din omleta,acestea se ung cu mustar se adauga caperele ciupercile ouale intregi cascavalul ras cartofi tocati cub ,morcovi cuburi ,se ruleaza ca pe rulada.Se da la cuptorul bine incins 30 de minute.se serveste atit rece cit si calda cu cascaval ras deasupra si smintina .

Cozonac pufos cu nuca, cacao si rahat, reteta traditionala

Incanta-ti familia si oaspetii cu un cozonac pufos si delicios, pregatit dupa o rețeta tradiționala! Acest cozonac cu nuca,...

Terina de legume cu oua - reteta delicioasa, perfecta pentru aperitive festive

Terina de legume cu oua, delicioasa si aratoasa, perfecta pentru mesele festive. Reteta simpla, explicata pas cu pas, cu...

Oua vopsite natural in foi de ceapa - metoda traditionala explicata pas cu pas

Descopera cum sa vopsesti oua natural in foi de ceapa folosind metoda traditionala, fara chimicale. Urmeaza pasii simpli...

Parteneri
Culinar.RO

Pasca cu smantana

Preferata mea pentru masa de Paste este pasca cu smantana!

Pasca cu smantana
ReteteCulinare.RO

Cozonaci fara framantare - pusofi si aromati

O reteta simpla si rapida pentru deliciosii cozonaci fara framantare, care nu necesita mult timp sau efort depus pemtru...

Cozonaci fara framantare - pusofi si aromati