Rulada tricolora cu crema de branza

Timp pregatire
170 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • Blat galben:
  • 2 oua,
  • 2 linguri de ulei,
  • 1 lingura smantana,
  • 2 linguri faina,
  • 1 lingurita praf de copt
  • Blat verde:
  • 2 oua,
  • 2 linguri ulei,
  • 1 lingura de smantana,
  • 2 linguri de faina,
  • 1 lingurita praf de copt,
  • 2 linguri de spanac.
  • Blat portocaliu:
  • 2 oua,
  • 2 linguri ulei,
  • 1 lingura smantana,
  • 2 linguri de faina,
  • 1 lingurita praf de copt,
  • 1 lingura pasta de rosii (sau ardei)
  • Umplutura:
  • 200 gr branza feta,
  • 3 linguri de smantana,
  • 1/2 ardei rosu,
  • cateva frunze ceapa verde

Mod de preparare

Galbenusurile se freaca cu smantana, uleiul, praful de copt, sare si apoi se adauga ingredientul colorant (pasta de tomate sau spanacul),incorporandu-se usor.

Adaugam in amestec si faina si apoi albusurile batute spuma

Se pune in tava tapetata cu hartie de copt (dupa cum dorim sa arata la final rulada) in diagonala dungi din aluat de diferite culori.

Dupa ce s-a copt se scoate din tava pe o alta hartie de copt ,se ruleaza si se lasa sa se raceasca. Crema de branza se face din branza amestecata cu smantana, ardeii taiati marunt, ceapa verde taiata si ea marunt. Desfacem rulada din hartie, se intinde crema de branza si se ruleaza la loc, se lasa la rece cateva ore impachetata in folie alimentara.

Sarutarile maicutelor - reteta de fursecuri fragede cu nuca

Sarutarile maicutelor, fursecuri fragede cu unt, umplute cu nuca, stafide si coaja de portocala. Reteta explicata pas cu pas,...

Mancare de gutui cu pui - reteta simpla si foarte gustoasa

Mancare de gutui cu pui, o reteta traditionala, simpla si gustoasa. Pulpe fragede, gutui aromate si un sos dulce-acrisor...

Ciorba de burta - reteta traditionala pas cu pas, cremoasa si gustoasa

Ciorba de burta traditionala, cu smantana, galbenusuri si usturoi. Reteta explicata pas cu pas, pentru o ciorba cremoasa,...

Parteneri
Bucataras.RO

Tort cu dulceata de trandafiri

Aceasta reteta am aflat-o de la Buni, o bunatate de tort, nimic similar cu ceea ce facusem pana acum. Buni, sarumana mult de...

Tort cu dulceata de trandafiri
Culinar.RO

5 retete de cozonac pufos si delicios pentru masa de sarbatori

Mirosul de cozonac proaspat scos din cuptor este unul dintre cele mai frumoase lucruri care ne amintesc de sarbatori. Cu...

5 retete de cozonac pufos si delicios pentru masa de sarbatori
ReteteCulinare.RO

Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda

Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda, aromata cu scortisoara. Se face rapid, cu ingrediente de baza, si...

Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda