Carnea se condimenteaza cu sare si piper apoi se unge cu ricotta si pe fiecare felie se aseaza citeva frunzulita de busuioc. Se ruleaza si se fixeaza cu scobitori. Se prajesc in ulei incins. Se adauga peste rulade sosul de rosii, sosul pentru friptura si se lasa sa fiarba inabusit. Se pun caperele si se mai da citeva clocote amestecului.
Se serveste cu garnitura de orez sau piure.
Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...
Desert pasca cu branza si ciocolataBun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele
Nectar de caise