Se feliaza muschiul de porc si se bate ca pentru snitele,se condimenteaza si se pune pe o farfurie.Dupa ce ati terminat de feliat si batut toata carnea,luati bucata cu bucata si peste fiecare felie de muschi puneti o felie de sunca presata si ceapa taiata felii.Acestea fiind facute faceti un rulou din carne si il prindeti cu scobitori .Apoi se pun la prajit in ulei incins.
Ruloul va prinde un gust deosebit datorita cepei.
Pofta buna!
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara