Gustos.ro / Retete culinare / Rulou din merlucius la cuptor

Rulou din merlucius la cuptor

Name: Rulou din merlucius la cuptor
Prep time: 60 min
Ingredients: un peste merlucius; 4-5 cepe; o jumatate de morcov feliat; 2-3 linguri ulei; zeama unei lamai; sare, piper, dafin, enibahar,rozmarin

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

un peste merlucius
4-5 cepe
o jumatate de morcov feliat
2-3 linguri ulei
zeama unei lamai
sare, piper, dafin, enibahar,rozmarin

Mod de preparare

Pestele spalat,dezosat, sters in prosop de fartie, se portioneaza in doua, se ruleaza dupa ce a fost condimentat dupa placere.

Ceapa condimentata, stropita cu ulei si zeama de lamaie, se caleste 3-4 minute pe flacara, cat isi schimba culoarea, fara sa se caleasca.

Asezam un strat de ceapa intr-un vas de yena uns cu ulei, peste care se asaza pestele,se acopera cu restul de ceapa, se da la cuptorul incins pentru 15-20 minute.

Scoatem mancarica pe un platou cat e calda. Se serveste atat rece cat si calda.