Gustos.ro / Retete culinare / Rulouri cu sunca, cascaval si chives

Rulouri cu sunca, cascaval si chives

Name: Rulouri cu sunca, cascaval si chives
Prep time: 50 min
Ingredients: Aluat de foietaj 1 foaie dreptunghiulară cca. 400 g,; Sos BBQ cca. 100 ml,; Cubulețe de șuncă cca. 200 g,; Cașcaval ras cca. 100 g,; Oregano uscat cca.1 lingură,; Pudră de usturoi cca. 1 lingură,; Ceapă chives cca. 50 g,; Ou 1 gălbenuș,; Cașcaval ras cca. 100 g.

Foaia de foietaj dezghetata se intinde pe masa de lucru.

Timp pregatire

50 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

Aluat de foietaj 1 foaie dreptunghiulară cca. 400 g,
Sos BBQ cca. 100 ml,
Cubulețe de șuncă cca. 200 g,
Cașcaval ras cca. 100 g,
Oregano uscat cca.1 lingură,
Pudră de usturoi cca. 1 lingură,
Ceapă chives cca. 50 g,
Ou 1 gălbenuș,
Cașcaval ras cca. 100 g.

Mod de preparare

Foaia de foietaj dezghețată se întinde pe masa de lucru. Se unge cu sos BBQ, apoi se cubulețele de șuncă, se presară cașcavalul ras, oregano, pudra de usturoi și ceapa chives toccata mărunt.

Foaia umplută, se rulează strâns, apoi se taie în bucăți de 2-3 cm grosime și se așează în tava tapetată cu foaie de pergament.

Gălbenușul se amestecă energic, apoi se ung, rulorile, apaltizate ușor, se presară cașcaval ras și se dau la copt, în cuptorul preîncins, la 200 grade, cca. 20 minute.

Se savurează calde sau reci. Sunt delicioase!

Spor și poftă bună!