500 g carne de curcan se taie felii subtiri si se bate pe un tocator si se condimenteaza (sare, piper, verdeturi, usturoi granulat pt aroma)
Se rad cam 3-4 mere pe razatoarea mare
Apoi se pun merele rase pe bucatile de carne
Si se ruleaza, fixandu-se marginile cu scobitori pentru a nu se desface
Rulourile astfel rezultate se pun intr-un vas de yena cu putin ulei de masline si vin alb cat sa ajunga aproape sa acopere rulourile, iar printre ele se pot pune felii de mar taiate putin mai gros, iar la sfarsit se mai condimenteaza putin
Dupa ce au stat la cuptor cam o ora buna se scot si se pot servi, scotandu-se scobitorile
Si asa arata pe farfurie cu garnitura de cartof copt si muraturi(gogosar si castraveti)
Cand aroma de dovleac copt si scortisoara incepe sa umple bucataria, stii ca te asteapta ceva bun! Placinta cu dovleac este...
Placinta cu dovleacPrajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda, aromata cu scortisoara. Se face rapid, cu ingrediente de baza, si...
Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda