Pieptul de pui se feliaza subtire,evitand astfel acel procedeu de a-l lovi cu ciocanul(prin acesta se distrug fibrele),se unge cu mustar si se condimenteaza dupa gust cu sare si piper.
Ardeiul se taie in bucati asezandu-se peste fasia de carne,iar dupa aceea si felia de cascaval.Se ruleaza legandu-se apoi cu ata de bucatarie.
Se trec apoi prin oul batut bine si ulterior dat prin pesmet.
Uleiul pus la incis,iar rulourile de carne se vor praji pe ambele parti.Se poate servi cu garnitura de cartofi.
Pofta buna!
Numai cand imi amintesc de tocanita taraneasca de cartofi, a mamei, preparata cu carne de porc de la oala cu untura, salivez....
Mancare taraneasca de cartofi si ciolan afumatMirosul de cozonac proaspat scos din cuptor este unul dintre cele mai frumoase lucruri care ne amintesc de sarbatori. Cu...
5 retete de cozonac pufos si delicios pentru masa de sarbatoriPrajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda, aromata cu scortisoara. Se face rapid, cu ingrediente de baza, si...
Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda